Từ xưa đến nay, nhiều người thường cho rằng các món chay rất đơn điệu. Thế nhưng cùng với thời gian, con người ngày càng sáng tạo nhiều món chay ngon, giàu dinh dưỡng mà vẫn duy trì được trọn vẹn độ rươi ngon của các nguyên liệu rau củ.
Đến với Buôn Ma Thuột, một vùng đất hội tụ cư dân từ mọi miền tổ quốc, một vùng đất giàu truyền thống văn hóa với hàng trăm ngôi đình chùa, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua những quán chay. Hãy cùng chúng mình điểm ngay qua top quán chay Buôn Ma Thuột dưới đây sẽ giúp bạn khám phá thêm một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất của vùng đất này.
Mục lục
Quán Thuần Chay Thức Tỉnh
Nằm giữa phố phường tấp nập người qua lại, quán Thuần Chay Thức Tỉnh với vẻ ngoài từ ngập tràn tre, nứa và xanh rượi cây cối như một chốn dừng chân cho những tâm hồn yên ắng.
Đồ ăn cũng hết sức phong phú, trên tầng lửng sẽ là khu cơm buffee, chỉ cần bỏ 25.000đ là bạn có thể ăn bao nhiêu đồ tùy ý, mặc dù vậy đừng lấy khá là nhiều ăn không hết sẽ phí phạm, quan trọng là đồ chay nữa nhé!
Ở tầng trệt sẽ là khu phục vụ các món tại bàn như phở, salad, lẩu chay… Nhân viên ở quán Thuần Chay Thức Tỉnh cũng hết sức thân thiện, chuyện nghe tiếng cười đùa của khách bởi nhân viên cũng là một điểm đặc trưng ở đây.
- Địa chỉ: 78 Lý Thái Tổ, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Điện thoại: 0937 664 801 và 0913 824 264
- Giá tham khảo: 25.000 đồng – 200.000 đồng
Quán chay Buôn Ma Thuột – Vườn An Nhiên
Quán được ra đời cùng với thực đơn phong phú, đa dạng, hơn thế nữa còn bán vé Buffee chay vào ngày 1 và 15 Âm lịch hàng tháng.
Quán không chỉ mang đến những món ăn ngon mà còn đem những giá trị dinh dưỡng trong từng món ăn đến cho thực khách, vì như thế nguyên liệu sạch, tươi là điều cực kỳ thiết yếu.
Cô chủ rất quan tâm đến khâu chọn nguyên liệu, đều có xuất xứ rõ ràng, chế biến sạch sẽ, đảm bảo an toàn cho thực khách. Bên cạnh đấy, quán còn bán thực phẩm, đồ khô chay, các sản phẩm xanh, thân thiện với thiên nhiên…
Tạm quên những bộn bề cuộc sống, tận hưởng cuối tuần thảnh thơi cùng gia đình và bạn bè bên các món ăn ngon mà Vườn An Nhiên – Quán chay rau sạch mang tới nhé.
- Địa chỉ:
- 120 Hoàng Diệu, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- 124 Hoàng Diệu, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- 285 Phan Chu Trinh, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Điện thoại: 0847 455 888
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Quán chay Giác Đức
Quán chay Giác Đức có không gian rộng lớn và thoáng mát, thích hợp cho thực khách thưởng thức các món chay một cách ngon miệng.
Mỗi phần cơm chay đều nhiều loại các món ăn kèm được nấu ăn rất vừa miệng, ngọt thanh đậm đà. Cơm dẻo, mềm ăn rất ngon, thêm phần nước tương trộn với cơm ăn nữa là vừa miệng luôn nhé.
Mỗi phần cơm sẽ có thêm một phần canh, có hôm thì canh rau, có hôm thì canh bí, có hôm thì canh khổ qua,…Quán còn có thêm món cơm chiên chay ăn cũng khá ngon nhé.
Bên cạnh các món ăn thì quán còn có bán còn các món chay khác như bún chay, miếng chay, hủ tiếu chay, mì quảng chay. Nước sử dụng thanh ngọt thêm miếng hoành thánh chiên và chả chay khiến khách dùng cảm thấy vô cùng ưng ý.
- Địa chỉ: 169-171 Y Jút, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Điện thoại: 026 2385 9381
- Giờ mở cửa: 06:00–19:00
Quán chay Buôn Ma Thuột – Tâm Thành
Địa điểm quán nằm khá gần với chùa lớn nhất thành phố Khải Đoan nên quán tập trung khá đông phật tử ăn chay trường hay theo sở trường.
Quán phục vụ rất phong phú món ăn từ xào, nấu, canh, chiên hay các món bánh, chè đáng chú ý ngon. Có thể tả sẽ thật khó, vì các món chay luôn mang một hương vị rất riêng mà một khi nếm bạn sẽ phải trầm trồ vì cái ngọt thanh, thơm lạ, và đáng chú ý rất thanh đạm. Quán phục vụ rất niềm nở, dễ thương, và gần gũi.
- Địa chỉ: 268 Phan Bội Châu. TP.BMT
Hương sen
Là quán ăn chay duy nhất tại BMT, thực đơn sang trọng và đầy đủ đa dạng từ vị, sáng tạo đến cách giải thích món ăn lạ mắt, thanh tao.
Các món mít hầm béo ngậy có vị xả, xơ mít vừa dai hầm kĩ, bạn có thể bất ngờ khi nó là quả mít thế nhưng lại chế biến đặc sắc đến khó tin như thế.
Nấm đông cô hay nấm há cảo, tai mèo được tẩm ướp đầm đà đem xào vừa lửa khiến món ăn khi cắn vào có vị sựt sựt, dai dai lại giữ được vị bùi bùi. Hàng trăm các món ăn chế biến thanh đạm đang chờ bạn sao không đến ngay?
- Địa chỉ: 23 Tôn Đức Thắng, P Tân An, TP.BMT
- Điện thoại: 0984 222 271
Cơm chay Thanh Lạc Trai
Quán phục vụ các món bún trộn chay ăn kèm bông cải xào giòn, cải xanh xào hay giá xào, nêm nếm đáng chú ý các gia vị từ nấm khiến món bún trở nên ngọt tự nhiên, không béo, không ngán mà ăn hoài cũng được.
Canh bí đỏ ở đây nấu thì không chê đi đâu được, miếng bí cắt cục béo, dẻo ngậy không bị lạt lẻo mà rất thấm vị, hạt đậu phộng thì thơm, không cứng mà rất béo, nước sử dụng thì rất ngọt nhờ bí, nhờ nấm khiến món canh ngon hơn cả món mặn.
- Địa chỉ: 304 Hoàng Diệu, P Thành Công, tp.BMT
Quán chay Thiền Tâm
Quán chay Thiền Tâm hàng ngày tiếp đón các thực khách ăn chay cũng tựa như các tín đồ phật giáo. Khi đến quán, bạn có thể trực tiếp dùng tại đây hoặc có thể mua đồ về.
Menu của Quán chay Thiền Tâm khá đầy đủ với các món chay được đánh giá là ngon, chất lượng… những món chay như cơm chiên, khổ qua kho hay xíu mại, thịt chiên của quán cũng khá ngon nên được nhiều người yêu thích.
- Địa chỉ:78 Lý Thái Tổ, TP. Buôn Ma Thuột
- Điện thoại: 0262 8551 818
Quán chay Buôn Ma Thuột – Lộc Uyển
Cơm chay Lộc Uyển là quán chay chuyên phục vụ các đồ thanh đạm, bổ dưỡng như các món cháo, goi, bún… siêu ngon và thanh đạm giúp bạn có một bữa ăn tuyệt vời và thoải mái khi ghé đến quán.
Cơm chay Lộc Uyển là quán không lớn tuy vậy khá rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ với độ ngũ đầu bếp chế biến có bài học lâu năm.
Không chỉ có thế, đồ ăn tại quán được không ít khách hàng đánh giá là ngon, giá tiền có lý và vô cùng an toàn cho sức khỏe.
- Địa chỉ: 17 Trần Bình Trọng, TP. Buôn Ma Thuột
Quán chay Buôn Ma Thuột – Loan Anh
Thực đơn của quán khá đầy đủ với các món chay từ các món xào, soup, gỏi, những món kho… nếu bạn thích ăn lẩu, các bạn sẽ tận dụng lẩu tự chọn với giá tiền vô cùng hợp lý.
Nói một cách khác quán chay Loan Anh là địa chỉ ăn chay vô cùng thích hợp cho những người thích ăn chay. Quán mở cả ngày nên các anh chị thực sự có thể đến bất cứ thời gian nào nếu mong muốn.
- Địa chỉ: 15 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P nhất thống quan điểm, TP. Buôn Ma Thuột
- Điện thoại: (050) 3 834 549
Bếp Má Lùn
Bếp Má Lùn được thực khách đánh giá món chay ngon, đậm đà, thúc đẩy vị giác và còn được trang trí vô cùng hấp dẫn, bắt mắt. Với không gian quán mang phong cách gia đình ấm ấp và gần gũi, sự tinh tế của chủ quán khi bày trí bàn ghế phù hợp với phong cách quán để xua tan cái nắng nóng vào những ngày hè oi bức.
Vào những ngày 30 – mùng 1 và rằm 14 – 15 quán bán món chay, với thực đơn phong phú với các món chay ngon miệng, độc, lạ, không còn là những món chay chỉ có rau với củ nữa.
Bếp Má Lùn đem đến những giá trị dinh dưỡng trong từng món ăn cho thực khách, vì lẽ đó nguyên liệu tươi, sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm là điều hết sức quan trọng. Chủ quán rất quan tâm đến khâu chọn nguyên liệu, đều có xuất xứ rõ ràng, chế biến sạch sẽ trong từng món ăn.
- Địa chỉ: Hẻm 12 Nguyễn Thị Định, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
- Điện thoại: 0933 785 378
- Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
Tổng kết
Trên đây là tổng hợp top quán chay Buôn Ma Thuột mà chúng mình tổng hợp được. Hy vọng từ đây bạn có thể có thêm cho mình những lựa chọn khi bạn ghé thăm Buôn Ma Thuột, hãy dừng chân cùng thưởng thức để cảm nhận trực tiếp hương vị thơm ngon nhé.
Xem thêm: Top 16 quán ăn vặt Buôn Ma Thuột ” ngon, bổ, rẻ ” khiến bạn mê ly
Top 12 quán cà phê Buôn Ma Thuột cực “chill & free “
